Couteaux dans le Monde

Grâce à sa lame spécialement dentelée, ce couteau Lion Sabatier tranche net tous types de pains... en attaquant facilement la croûte et sans émietter ! Sa mission : trancher le pain sans faire de miettes. Est aussi très efficace pour découper gâteaux et brioches ainsi que tous les ingrédients un peu durs, nécessitant d'être coupés en gros morceaux. Longueur de la lame 20 cm. Ce couteau à pain fait partie de la série IDEAL de Lion Sabatier : l'une des plus anciennes maisons françaises, fleuron de la coutellerie, installée à Thiers. Il s'agit d'un couteau forgé : lame, mitre et soie sont faites dans la masse en une seule pièce, un procédé de fabrication de qualité professionnelle ! Lame à dents, en acier inoxydable. Traitement thermique de haute précision jusqu'à obtention de la dureté souhaitée. Manche constitué de deux plaques de résine, assemblés sur la soie par 3 rivets en aluminium. Equilibre parfait pour une excellente prise en main. Entretien possible au lave-vaisselle mais nous vous conseillons plutôt de nettoyer votre couteau à l'eau savonneuse pour prolonger son tranchant. Dimensions totales : longueur 31,5 x épaisseur 1,7 x hauteur 2,7 cm. La série IDEAL se compose de différents couteaux adaptés à la préparation en cuisine ou au service à table : n'hésitez pas à compléter votre collection.